Cellules de Cuisson
Cellule de cuisson pour pasteuriser, étuver, cuire et fumer
Capacité : 1 ou 2 chariot(s) selon variante de 6 à 10 niveaux pour grilles 600×800.
Chauffage sec 30 ou 36 kW selon variantes.
Production de vapeur (option) selon application.
Ventilation bi-vitesses. Flux d’air vertical.
Température maxi 130°C.
