Les collèges Mont Sauvy (Orgon) et Jacques-Prévert (St-Pol-de-Léon)

Collège Mont Sauvy à Orgon

 

La belle équipe du CES Mont Sauvy à Orgon prête à utiliser leur nouvelle cuisine CAPIC flambant neuve !
Les équipements choisis pour cette cuisine :

• 2 Sauteuses multicuissons 60 dm²
• 2 Feux nus de 6 kW
• 1 Plan neutre de 200
• 1 Marmite CD Pilote 225 litres
• 3 Turbofrit gaz relevage auto.

 

 

CAPIC remercie le conseil général des Bouches-du-Rhône pour le référencement de nos équipements via les entreprises CMT et Sopreco.

 

 

Collège Jacques-Prévert à St-Pol-de-Léon

 

Beau chantier de construction et de rénovation d’une cuisine d’environ 400 couverts.
Concept de cuisine ouverte sur ligne de self via Mr Le Scanf BE Conceptic’Art. Mme Franzetti, gestionnaire, a suivi les travaux étalés sur 1 an avec l’installation d’une cuisine provisoire et une fin de chantier cet été. Les Ets CAILLAREC ont géré l’ensemble de l’opération avec une installation complète de la ligne de cuisson Armen et d’une ligne de self.

 

 

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